Çikolata Ustası
Çikolata... Kelimesi bile fıstıklı sütlü bir baş dönmesi yaratır insanda. (bazılarında bitterdir o baş dönmesi) Çikolata... Heceleri dahi bar bar ısırmalık bir macera. Çikolata.... Aşığın anti depresanı, çocuğun en tatlı hayali, tatlı dünyasının ergen haşarı ve karizmatik kaçamağı. Cennetin güle güle'si elma ise cehennemin hoşgeldin'i çikolatadır. Günaha davettir. Karşı konulmaz bağımlılıkların atası, esmerin tadıdır kendileri. Pasta iyidir ama çikolatalı pasta iyi ötesidir. Kek sevgidir, çikolatalı kek tutkudur. Kim istemez ki usta olmayı...Yani mesleğinde uzmanlaşmış kişi yani en makbul insan. İşini bilen insan. Peki kim istemez hem usta olup hem de ustalığının çikolatalı olmasını. Çikolata ustası olmayı. Çikolataya dair söylenen hissedilen saydığımız her şeyle bir ömür geçirmeyi. İstanbul'un çikolata mekanları Çikolata bir medeniyet şehri ise eğer çikolatalı, o medeniyetin neferi olmaktır:) İzmirli istanbullu Amerikalı Avrupalı olmak değ...